豉蒸排骨
豉蒸排骨的做法说明
蒸完后的排骨真的很嫩！不会脚着老！而且很入味是关键！
豉蒸排骨的做法与步骤
- 第1步.
冷水下锅,将排骨焯水一下直至颜色变成貌似熟了,并撇去沫子,沥干水分放在大盆儿里待用
- 第2步.
锅内少许油,放入蒜片炒香放入老干妈豆豉炒1分钟即可
- 第3步.
把步骤2放入沥干水分的排骨里,并加入生抽，老抽，糖，蚝油并拌均匀,腌15--30分钟
- 第4步.
上蒸锅蒸50分钟就可以吃啦
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