红豆吐司

红豆吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   液种面团：全部材料搅拌均匀，室温发酵一小时，进冰箱冷藏16小时以上

   
2. 第2步.

   除黄油外的全部材料揉至扩展，加黄油后揉至完全阶段

   
3. 第3步.

   基础发酵到二倍大，分割成2个面团，醒发20分钟

   
4. 第4步.

   擀开，翻面，整成和吐司模差不多的宽度

   
5. 第5步.

   铺上蜜红豆

   
6. 第6步.

   借助刮板，卷起来

   
7. 第7步.

   放入模具，进行二发

   
8. 第8步.

   发酵完成，放入预热好的烤箱，180度35-40分钟

   
9. 第9步.

   烤完直接脱模晾凉