蚂蚁上树

蚂蚁上树的做法与步骤

1. 第1步.

   龙口粉丝冷水浸泡2小时

   
2. 第2步.

   五花肉剁成肉末,准备好姜末,蒜末,葱白末

   
3. 第3步.

   热油爆香姜葱蒜末

   
4. 第4步.

   下肉末煸香

   
5. 第5步.

   加入豆瓣酱炒出红油,下料酒,生抽老抽

   
6. 第6步.

   倒入泡软的粉丝,用筷子拌匀

   
7. 第7步.

   调入高汤,盖盖中火煮稍收汁

   
8. 第8步.

   用干贝素提鲜,洒葱花即可