红酒炖梨

红酒炖梨

红酒炖梨的食材和调料

肉桂棒	一支
橙子皮	一块
八成熟梨子	两只
红酒	80毫升
清水	80毫升
蜂蜜	20克
丁香	一粒

红酒炖梨的做法与步骤

1.
把除了梨子以外其他所有材料放进一个小锅，中小火煮开后慢火烧5分钟
2.
梨子去皮以后，放入红酒液体中，盖上锅盖，中小火煮30分钟，期间要常常给梨子翻身，让红酒充分均匀浸润梨子
3.
分钟后取出梨子，淋上红酒汁，待凉后放入冰箱冰一下再食用，吃时配煮梨子的红酒汁即可

小贴士

冰冰的梨子入口既化，汁水丰盈，配上红酒温和浓郁的酱汁，让普通的梨子带给人意想不到的惊喜。

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