杏仁豆腐
杏仁豆腐的做法说明
杏仁豆腐是传统的甜品，制作时大体有这么几种方法，一是直接选用甜杏仁浸泡后磨浆，二是选用加工好的杏仁粉，三是选用化学合成的杏仁精。自己家食用还是用前两种方法比较安全放心，今天咱们就做一道用杏仁粉制作的杏仁豆腐
杏仁豆腐的做法与步骤
- 第1步.
琼脂用清水浸泡回软，撕成小条，加杏仁粉、牛奶、糖粉和少许水，上笼蒸至琼脂溶化
- 第2步.
倒入盆中冷却后放冰箱冷藏2小时，同时烧一盆糖水，冷却后同样冷藏2小时
- 第3步.
杏仁豆腐取出切块装碗
- 第4步.
倒入糖水就行了
杏仁豆腐是传统的甜品，制作时大体有这么几种方法，一是直接选用甜杏仁浸泡后磨浆，二是选用加工好的杏仁粉，三是选用化学合成的杏仁精。自己家食用还是用前两种方法比较安全放心，今天咱们就做一道用杏仁粉制作的杏仁豆腐
琼脂用清水浸泡回软，撕成小条，加杏仁粉、牛奶、糖粉和少许水，上笼蒸至琼脂溶化
倒入盆中冷却后放冰箱冷藏2小时，同时烧一盆糖水，冷却后同样冷藏2小时
杏仁豆腐取出切块装碗
倒入糖水就行了
