丝瓜炒虾仁
丝瓜炒虾仁的做法与步骤
- 第1步.
食材：丝瓜，虾仁，鸡蛋。虾仁加料酒盐葱姜末，鸡蛋里加些葱花
- 第2步.
丝瓜刨皮切条再冲洗
- 第3步.
热锅热油，鸡蛋打散倒入鸡蛋快速划散，盛岀待用
- 第4步.
热锅热油倒入丝瓜煸炒
- 第5步.
再倒入虾仁
- 第6步.
再加入鸡蛋、盐，最后用少量生粉芶芡，加少量香油装盘
小贴士
丝瓜，属于双子叶植物药葫芦科植物，以成熟果实、果络、叶、藤、根及种子入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食
物中较高，常吃丝瓜可以提高人体免疫力，预防疾病，延缓衰老。
食材：丝瓜，虾仁，鸡蛋。虾仁加料酒盐葱姜末，鸡蛋里加些葱花
丝瓜刨皮切条再冲洗
热锅热油，鸡蛋打散倒入鸡蛋快速划散，盛岀待用
热锅热油倒入丝瓜煸炒
再倒入虾仁
再加入鸡蛋、盐，最后用少量生粉芶芡，加少量香油装盘
丝瓜，属于双子叶植物药葫芦科植物，以成熟果实、果络、叶、藤、根及种子入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食
物中较高，常吃丝瓜可以提高人体免疫力，预防疾病，延缓衰老。
