鸡蛋煎饼
鸡蛋煎饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉里面加少许盐
- 第2步.
鸡蛋放适量牛奶
- 第3步.
再放适量油
- 第4步.
拌匀
- 第5步.
牛奶鸡蛋液倒入面粉
- 第6步.
搅拌成面糊糊
- 第7步.
葱切葱花、取适量萝卜干
- 第8步.
锅中不放油（刷油也可哈，刷油感觉会更香一些，但是面糊糊匀开没那么好弄）
- 第9步.
面糊糊匀开
- 第10步.
开火，我是整个过程都是大火，在面糊糊成型前撒上葱花
- 第11步.
面糊糊成型翻面
- 第12步.
换一面继续煎
- 第13步.
8、可以反复翻面煎，饼皮表面煎的有点焦黄好看些
- 第14步.
一面抹上酱料
- 第15步.
撒葱花、萝卜干
- 第16步.
放油条
- 第17步.
叠起即可~~
小贴士
1、面糊糊里放油，这样做出来的饼皮会很软
2、喜欢口感软一点的就煎的时间短一点，不然多翻面煎一会儿
3、酱料手头上有自己喜欢的就行，榨菜萝卜干都可以
