小面包

小面包的做法与步骤

1. 第1步.

   所有的材料放入一个面包机里

   
2. 第2步.

   我还不会用，我就用基础面包那个一直选揉面，揉到扩展阶段，其实这款可以不用揉到拉出来薄膜

   
3. 第3步.

   面团放进容器，盖上保鲜膜，进行醒发，直到面团变成两倍大

   
4. 第4步.

   把醒发完的面团放到撒了干面粉的台面上，轻微排气，然后根据纸托的大小，下剂子，放入纸托后再醒发15分钟

   
5. 第5步.

   刷上蛋液，撒上点大粒白砂糖，烤箱预热170度，烤制大约15脱模晾凉