拌腰花

拌腰花的做法与步骤

1. 1.

   食材二只猪腰，一把香菜

2. 2.

   把猪腰一剖二，中间部分去掉洗净浸泡二十分钟

3. 3.

   切成格子形，底部不能断。香菜洗净浸入凉白水中

4. 4.

   锅中烧热水放姜烧滚，倒入腰花快速焯水捞起浸入凉白水中

5. 5.

   切葱茉辣椒茉，起油锅油烧热后浇在葱辣椒茉上，油凉后再拌

6. 6.

   腰花沥干水加生菜倒入已凉葱油加生抽一起拌即可