鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法与步骤

1. 1.

   肉丝加酒、盐、生抽、糖、味精、淀粉上浆10分钟左右，入油锅爆炒至变色，盛出备用

2. 2.

   黑木耳泡发切丝，备用

3. 3.

   茭白洗净，切丝，备用

4. 4.

   笋丝洗净，入沸水氽一下，备用

5. 5.

   香菇泡发洗净切丝，备用

6. 6.

   在碗中加2大勺番茄酱、生抽、醋、糖、盐、鸡精拌匀