酱油炒饭

酱油炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   将剩米饭放酱油拌匀(一点一点的放,直到米饭都沾上酱油)(这就是最重要的一步,炒的时候放酱油很难炒匀,还有提前拌会让结块的米饭松散,炒出的饭粒粒分离)

   
2. 第2步.

   锅烧至冒烟再放凉油(米饭不爱粘锅)中火放香菇丁胡萝卜丁末炒透

   
3. 第3步.

   再放拌好的米饭撒调料炒香

   
4. 第4步.

   放煎好的鸡蛋饼丁,蒜苗段炒匀即可