回锅肉

回锅肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉下锅煮至八分熟，即筷子能扎透的程度

2. 2.

   青蒜斜切块，肉切薄片

3. 3.

   锅里放少许油，油热后下肉片煸炒至肉片微微卷起，曾灯盏状

4. 4.

   下郫县豆瓣，网上都说鹃城牌的好吃，我也买了一盒，4块8，炒出香味后下青蒜接着炒熟即可