香酥虾

香酥虾的做法与步骤

1. 1.

   将明虾洗净，在虾肚上片开去泥肠

2. 2.

   然后放盐、酒腌制入味

3. 3.

   热油锅，然后把腌制过的虾放入油锅里炸松捞出沥油

4. 4.

   爆香姜蒜片后，把炸好的虾放入翻炒，加上些胡椒粉颠翻入味即可