虾仁黄瓜沙拉
虾仁黄瓜沙拉的做法与步骤
- 1.
鲜虾挑去肠泥，煮熟剥皮备用
- 2.
土豆洗净用保鲜膜包好，微波中火六分钟，切块备用
- 3.
黄瓜洗净切丁备用
- 4.
将所有材料放入一个大碗中，加适量沙拉酱调匀即可
小贴士
煮鲜虾的时候，可以先在水中放葱、姜、料酒及少许盐，水开后再放入鲜虾。
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清爽黄瓜虾仁沙拉
黄瓜虾仁：1.鲜虾仁洗净后，放入两到三滴柠檬汁去腥，加入料酒，盐，腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮，切丁待用。3.锅内倒入适量油，倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后，倒入黄瓜。4.加入少许盐，鸡精，醋，生抽，小火焖至收汁即可，出锅。
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