蔓越莓小蛋糕

蔓越莓小蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蔓越莓干切碎备用；香蕉碾成泥备用（我用擀面杖的一头碾的）

2. 2.

   无盐奶油+黄砂糖，先用橡皮刮刀拌匀，再用搅拌机打发至光滑

3. 3.

   分次加蛋，打散、拌匀

4. 4.

   加入香蕉泥和柠檬汁拌匀

5. 5.

   分别筛入全麦粉、泡打粉和小苏打粉用橡皮刮刀拌匀，加入盐拌匀

6. 6.

   加入蔓越莓干拌匀

7. 7.

   垫好纸模，将面糊装入裱花袋，均匀挤入纸模中

8. 8.

   放入预热的烤箱，以175℃烘烤30分钟