糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   猪排骨洗净，锅内烧水，放入姜片、葱段、花椒粒

2. 2.

   水开后放入排骨、料酒，待再次开锅后去掉表面的浮沫，煮八分熟捞出

3. 3.

   取一小碗把上述调味料混合成汁待用

4. 4.

   锅内倒入玉米油，放入煮好的排骨翻炒几下

5. 5.

   倒入调好的汁翻炒

6. 6.

   最后加少许水淀粉收汁出锅