地瓜快馅

地瓜快馅

地瓜快馅的食材和调料

黄心地瓜120g
40g
麦芽糖20g
基本地瓜馅120g
紫薯60g
芥花籽油20g
麦芽糖40g

地瓜快馅的做法与步骤

  1. 1.

    削去黄心的外皮,将其切成片状,然后洗净放入锅中蒸熟

  2. 2.

    趁热用木铲将1捣成泥状

  3. 3.

    将黄心地瓜泥放入锅中,再加入绵糖炒至蒸发一些水分

  4. 4.

    再加入麦芽糖炒匀

  5. 5.

    将4继续炒至不粘手停火冷却,即可使用

小贴士

将紫薯削去外皮洗净切成1厘米的小块备用。

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