糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨洗净，放在水中泡2小时左右，充分泡出血水

2. 2.

   把花椒、大料、良姜、白胡椒粉放入料包中

3. 3.

   高压锅放入洗净的排骨、料包，加入料酒和水（要没过排骨），大火煮呲气后，加限压阀再煮20分钟左右3.炒锅放油烧热后，放入蒜片煸黄后，把蒜片捞出

4. 4.

   放入排骨，翻炒几下，放入糖、白醋、老抽、生抽，煮排骨的原汤，大火煮开后小火靠干汤汁即可