西红柿牛腩

西红柿牛腩的做法与步骤

1. 1.

   牛腩洗净切块，用老抽、料酒、姜片和葱段拌匀腌制十五分钟，放入高压锅内

2. 2.

   锅内放料酒，放入花椒大料及香叶，混合均匀盖上盖子，高压焖至二十分钟

3. 3.

   捞出牛腩备用

4. 4.

   锅内放油，将洗净切块的西红柿放入锅内翻炒至出水，加入适量开水后大火烧开

5. 5.

   放入牛腩，再次烧开后加盐、鸡精调味即可