荞麦馅饼
荞麦馅饼的做法与步骤
- 1.
粗粮面与面粉加酵母和成面团，面团用发面法，这样做出的馅饼比较柔软，用保鲜膜盖上，饧20分钟
- 2.
白菜、香菇、胡萝卜剁碎，加入大葱末、盐、油少许五香粉，搅拌成馅
- 3.
将饧发好的面团用力搓揉几分钟，分成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成皮
- 4.
包入馅料，捏紧
- 5.
用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤至两面金黄起酥即可
小贴士
粗粮面（荞麦面50克、燕麦面50克、小米面50克、黄豆面50克）
私房话：1、粗粮面可根据自己的口味来搭配
2、我搭配的这个粗粮面是适合血糖高的人食用，若是血糖不高的人可加些玉米面，营养会更好
