凉拌韭菜

凉拌韭菜的做法与步骤

1. 1.

   韭菜洗净，去老根切段，姜蒜洗净拍碎

2. 2.

   烧一锅开水，放入韭菜段焯水5分钟，待水再次沸腾捞起沥干水分

3. 3.

   放一大碗中。将姜蒜，糖，醋，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，调入拌匀，撒上香油、芝麻即可