自制广式月饼

自制广式月饼的做法与步骤

1. 1.

   枧水、糖浆、盐、色拉油，搅拌均匀

2. 2.

   加入低粉，拌匀即可，盖保鲜膜放置1小时

3. 3.

   取80克莲蓉，我包了几粒话梅肉

4. 4.

   取30克面团，包入馅

5. 5.

   粘些面粉压入模具，脱模

6. 6.

   烤箱预热175度，月饼表面喷些水，入烤箱烤20分钟（在5分钟时取出刷蛋液，再继续烤15分钟）