南瓜饼

南瓜饼

南瓜饼的食材和调料

南瓜适量
糯米粉南瓜比例是1:1
白砂个人喜好
黄油几小块

南瓜饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜去瓢,去皮,切成小块,蒸十五分钟(用电饭煲)

    南瓜饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取出后,把南瓜压碎,变成糊状,趁热加进白砂糖适量(南瓜我喜欢甜的,加多了点),黄油几小块 ,放着摊凉

    南瓜饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    糯米粉分次加进去,揉到融合又再加,加到最后在手上搓成团的时候,不粘手就可以了。

    南瓜饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    压成饼状后,上面撒白芝麻。在平底锅上用刷子把油刷均匀,避免粘锅,火量调小,先把油烧开,再慢慢再把饼放下去(小火慢慢煎,因为很容易剪)

    南瓜饼的做法步骤 第4步

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