上汤西兰花
上汤西兰花的做法与步骤
- 第1步.
将水烧开，加少许色拉油和盐，放入洗净切小朵的西兰花飞水。
- 第2步.
然后用漏勺捞出沥水待用
- 第3步.
锅内倒油，加入蒜蓉爆香。
- 第4步.
将切成小粒的皮蛋和咸鸭蛋白放入锅内煸炒
- 第5步.
加入高汤
- 第6步.
加入飞水后的西兰花
- 第7步.
再加入少许牛奶（加入牛奶是为了让汤汁变白，我喜欢有点点奶味，比较鲜美。不喜欢的同学，可以省略此步骤）
- 第8步.
最后加入少许鸡精调味，因为咸鸭蛋是比较咸的，所以就不加盐了，是否放盐请各位同学根据个人的口味而定。
- 第9步.
开吃
- 第10步.
开吃
