蛋黄青菜粥
蛋黄青菜粥的做法说明
当你没有胃口的时候 亦或是你想吃清淡点 简单点的时候 粥就是最好的选择哦 简单又吃的舒服
蛋黄青菜粥的做法与步骤
- 1.
先将米淘干净后放砂锅 先开始熬白粥啦
- 2.
接着将胡萝卜切丝 黄瓜白菜芹菜青菜梗切丁 芹菜白菜青菜叶子切丝 备用
- 3.
另起油锅 将蛋黄放油锅压碎成泥状后 放入胡萝卜丝 菜丁 进行翻炒（稍微炒下就可以了哦） 加适量的盐巴
- 4.
砂锅的白粥熬到8分熟的时候 将油锅中炒好的菜倒入砂锅 用勺子来回搅拌均匀
- 5.
过3分钟左右 差不多粥OK了 在关火前将青菜叶子丝再倒入砂锅 继续用勺子来回搅拌均匀 尝下 如果不够味加点盐巴 当然要加鸡精也可以 不过我是没有加哦
- 6.
完结 关火 蛋黄青菜粥就OK了
小贴士
煮粥大家一定记得要不时的搅拌哦 不然会粘锅的啊
配料大家根据自己的需要适当的增加减少哦 我上面的配料是一个人吃的量 哈哈
青菜种类大家可以根据自己的喜好变化 不过记得叶子类的必须最后关火前下 这样等下的粥才会好看 叶子不会黄掉
