肥牛饭

肥牛饭的做法与步骤

1. 第1步.

   将1茶匙白糖，1茶匙盐，1茶匙淀粉，1汤匙生抽，1汤匙蚝油和3汤匙水拌匀调成酱汁。

   
2. 第2步.

   西兰花切成小朵。洋葱切丝。胡萝卜切片。

   
3. 第3步.

   锅里加水烧开，放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。

   
4. 第4步.

   肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。

   
5. 第5步.

   重新起锅，加油烧热，放入洋葱丝略微翻炒几下。

   
6. 第6步.

   放入肥牛片和料汁。

   
7. 第7步.

   中火煮至汤汁微浓（中火煮3-5分钟）。

   
8. 第8步.

   将肥牛片，洋葱丝，胡萝卜和西兰花摆在米饭上，再淋上汤汁就可以了。