黄油饼干

黄油饼干

黄油饼干的做法说明

一款非常简单的饼干,可以随着模具的变换而得到各种各样的形状〜
虽然简单,但是我还是失败过很多次呢〜

黄油饼干的食材和调料

黄油100G
低筋面粉200G
细砂糖80G
鸡蛋1个
肉桂粉5G

黄油饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    原料准备哈〜

    黄油饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将黄油放置室温15分钟并打发至顺滑〜

    黄油饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入糖,已过筛的面粉,蛋液,肉桂,进行混合〜[注意,面粉要分成4次加入]

    黄油饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    混合好的面团必须有很高的可塑性,这一点需要注意〜

    黄油饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取少量面粉放置台面上并将面团擀平,放置冰箱冷藏10分钟

    黄油饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将取出的面皮放置台上,将模具内侧涂抹上面粉进行切割;可以取一点糖果进行装饰〜

    黄油饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱预热150度,放入烤箱烘烤约15分钟〜

    黄油饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    取出烤盘放置冷却〜

    黄油饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    送人的话可以进行一点装饰和包装哦〜

    黄油饼干的做法步骤 第9步

小贴士

面粉必须分成多次加入;
烘烤时间依情况而定;
面团必须有可塑性;
烤盘上需铺层烤盘纸;
这是我的处女作,希望多多支持〜σ(^_^;)

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