鸡腿板栗粽

鸡腿板栗粽的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米提前泡一夜

   
2. 第2步.

   鸡腿去骨去皮切小块，用料酒，盐，生抽，老抽，糖，五香粉，一个八角和一片香叶及一小块桂皮腌制一夜

   
3. 第3步.

   准备好熟板栗

   
4. 第4步.

   准备好绳子和粽叶，粽叶需要提前水煮浸泡

   
5. 第5步.

   泡好的糯米沥干，加少许盐和酱油

   
6. 第6步.

   取一张粽叶，如果叶子太小就用两张

   
7. 第7步.

   粽叶两头交叉转一圈成漏斗形

   
8. 第8步.

   放一点糯米

   
9. 第9步.

   再放鸡腿肉和板栗

   
10. 第10步.

    再盖一层糯米

    
11. 第11步.

    把长出来的折到粽身

    
12. 第12步.

    用绳子裹好缠紧系上

    
13. 第13步.

    之后下锅煮大概两小时