苦瓜炒肉丁

苦瓜炒肉丁

苦瓜炒肉丁的做法说明

苦瓜,性凉,下火,夏季必备,mm最爱

苦瓜炒肉丁的食材和调料

肉丁适量
苦瓜一根
红椒适量
生抽

苦瓜炒肉丁的做法与步骤

  1. 1.

    苦瓜洗净,切片,淖水。肉煮熟切丁。辣椒切片。

  2. 2.

    配齐调料

  3. 3.

    开火,倒油,油热后放入蒜,马上放苦瓜,爆炒

  4. 4.

    放肉,红辣椒,继续炒

  5. 5.

    放生抽

  6. 6.

    小炒出锅

小贴士

苦瓜爆炒时间不宜过长,保持苦瓜的鲜嫩,更有助于下火

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