土豆饼

土豆饼的做法与步骤

1. 1.

   土豆刨皮，洗净随便切成块，上蒸屉

2. 第2步.

   待土豆蒸熟，用瓶子把它捣成泥，加入白糖，吉士粉，糯米粉（白糖量加入多少，可以尝尝土豆泥，糯米粉加入决定了饼饼的软硬）搅拌均匀

   
3. 第3步.

   揉成团子，裹上面包糠，或者椰丝。

   
4. 第4步.

   在瓶盖上按压，就成了饼饼的样子。如果现做现吃，可以先裹上蛋液，然后再裹面包糠

   
5. 第5步.

   待表皮稍风干一点，放入油锅，油温不能太高了，筷子放入有小气泡放入即可。

   
6. 第6步.

   好了，出锅。装盘。如果加入的糖太少了，还可以沾炼乳吃哦！