黄瓜炒蛋

黄瓜炒蛋

黄瓜炒蛋的做法说明

夏天是吃瓜的季节,喜欢添加点胡萝卜,补充点胡萝卜素,也起到装饰的作用

黄瓜炒蛋的食材和调料

黄瓜1个
胡萝卜1小段
鸡蛋2个
酱油

黄瓜炒蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    把鸡蛋搅拌均匀,胡萝卜和黄瓜切片

    黄瓜炒蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中油热,倒入蛋液翻炒快干时盛出

    黄瓜炒蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再添加一点点油,加入胡萝卜和黄瓜翻炒

    黄瓜炒蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    黄瓜和胡萝卜差不多熟时加入鸡蛋、盐和一点点酱油调味,翻匀

    黄瓜炒蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    关火,盛出

    黄瓜炒蛋的做法步骤 第5步

小贴士

鸡蛋得边翻边搅成小块,保持嫩的口感。如果喜欢菜有点汁,可在炒黄瓜时添加点清水。

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