木耳炒藕丁
木耳炒藕丁的做法说明
对留学党来说，这两种简单的最基本的食材都是只有中国超市才可得的奢侈物件，偶尔尝试，才想到家的味道
木耳炒藕丁的食材和调料
| 木耳 | |
| 莲藕 | |
| 植物油 | |
| 盐 | |
| 醋 |
木耳炒藕丁的做法与步骤
- 1.
所有材料洗净，木耳泡发撕成小朵，莲藕切丁浸泡清水中
- 2.
热锅倒水，将切好的藕丁下入开水中焯水，3-4分钟后捞起
- 3.
入植物油，待热油后倒入备好的木耳和藕丁翻炒1-2分钟
- 4.
加水，适度翻炒，加适量盐，盖锅盖，焖1-2分钟
- 5.
尝味，加入适量醋调味
小贴士
素来口味清淡，所以整个木耳炒藕丁也是最简易清淡版的，个人觉得味道够纯，大家也请根据个人喜好添加各色酱汁调料，加粗能配合藕的味道，推荐。
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