秋葵的营养价值很高，大家人吃秋葵都会焯一下水，那么秋葵怎么样焯水最好呢?一般在家用开水烫秋葵需要焯汤多长时间为宜呢?经过研究发现秋葵焯水一般不超过3分钟，颜色变清脆即可，否则粘液析出太多。 秋葵焯水几分钟最好 秋葵洗净后，用沸水煮3分钟左右至色变清脆即可，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。 秋葵怎么焯水?

夏天葡萄是我最爱的水果之一，葡萄果肉紧实又多汁，常常让我吃了一颗又一颗完全停不下来。可是葡萄实在是很难清洗的水果，得先一颗一颗剪下来每颗仔细搓洗，才有可能把附在果皮上的农药和灰尘清洗干净。 另外果皮也是非常具有营养价值的食材，他含有比果肉更高量的抗氧化营养成分，只要清洗干净了，和果肉打成汁喝下肚，就能更完整地摄取到葡萄的养分!

笋干在烹饪前一定要先进行泡发，没泡好的笋干口感很差。那么笋干要泡多久才好?即不影响着笋干口感、营养的也不发挥。聚餐网下面介绍笋干快速泡发的方法 步骤一：24小时清水浸泡。将干笋放入清水盆中，浸泡24小时左右，如果第二天晚餐食用，头天晚上泡上就刚刚好，中途换个1-2次水; 步骤二：水煮。将浸泡24小时的笋干放入冷水锅中，加入1小匙白糖煮开，注意观察，软了的就马上捞出来，用筷子戳着还硬的笋干就再略煮个几分钟，笋干最肉厚部分能用筷子戳过时即可;

最近台湾发生的尘爆事件让我看了心好痛，影响了好多家庭，尤其看到新闻上说接下来病人的照护是更艰难的挑战。 KT向专业营养师吴M请教了关于烧烫伤的饮食照护，希望能提供需要的人一点帮助! 原则一：补充大量水分、电解质和热量 当身体有大面积伤口时，因为少了皮肤的保护，体液会不断流失，其中包含大量水分、电解质和热量，如果没有即时补充，可能会因为脱水而引发一连串严重的后果。

粉丝一般是晒干的，在吃的时候一定要泡软才更加好吃，那么粉丝要如何泡发呢?泡多久才好呢?聚餐网下面把粉丝的泡发技巧分享给大家。 想要把粉丝快速泡开，就在锅内烧开水后关火，将粉丝放入盖上盖子焖几分钟，粉丝焖软后捞出过冷水即可。 粉丝怎么泡发的技巧 粉丝一般是晒过之后的，风吹日晒难免会有一点的灰尘，还有就是为了食用的口感，应当用温水泡一下，这样的话，粉丝会更容易煮，吃起来的口感也非常的不一样，而且，温水和凉水泡粉丝也是不一样的，一般都用温水泡，口感更劲道，一般的粉丝较细，泡的时间不宜过长，不要超过半个小时最好。

紫甘蓝是营养价值很高的天然保健蔬菜，其所含的大多数营养成分都是水溶性的，因此做凉拌紫甘蓝的时候最好不要焯水，直接用生的紫甘蓝凉拌营养损失最少。 紫甘蓝也是西餐中比较常用的食材，它在西餐中基本上都是直接生食用的，是营养损失最小且口感最好的吃法。但由于紫甘蓝在种植的过程中可能会喷酒农药，建议大家做凉拌紫甘蓝之前，最好按下面的方法把紫甘蓝处理一下更好。

南瓜常见的有扁圆的和长园的，皮比较厚的，用削皮刀比较费劲。如果南瓜比较嫩可以不用去皮，用菜刀把皮上的疙瘩什么的去掉，或是用削皮刀削南瓜皮也可以，然后用勺子挖出里面的籽瓤就可以做菜了。 但是如果南瓜比较老，那就需要去皮了，可是老南瓜皮很厚，那么如何才能快速把老南瓜皮去掉呢?下面教给大家老南瓜去皮的技巧。

南瓜又称为香瓜，吃起很软软的很香，在家做南瓜时要怎么切最方便呢?聚餐网今天把南瓜切法图文教程分享给大家，先切成块，然后在改刀成南瓜条，一步到位，很简单的南瓜切法。 南瓜怎么切图解： 1、用刀将南瓜的顶部和底部切断。 2、用削皮器剥南瓜皮。 3、用刀从顶部中央部分向下切割(一些南瓜比较硬，这时可以使用橡胶锤，用橡胶锤敲打刀的两端，将刀慢慢向下推)。

天气逐渐火热起灭，除了大家熟悉传统的凉面外，凉拌义大利面也是很不错的选择喔，今天给大家介绍7款非常好吃的凉拌义大利面制作方法，希望在这焖热的天气让你能有不一样的清凉享受。 材料 义大利面( 细圆面) 1 5 0 公克、红椒1/4个、黄甜椒1/4个、美生菜少许、火腿丝少许、起司丝少许 酱料

黄辣丁这鱼煮汤非常好吃，但是汤汁鲜美必需是活鱼才好，所以这个在家自己杀黄辣丁鱼的方法大家要好好学了，黄辣丁鱼有三根毒，不会杀伤到手很疼的，最好办法是用剪刀剪掉后在杀。 1、首先准备黄辣丁，剪刀，一块毛巾。 2、、用剪刀夹住黄辣丁的毒刺，拿起后放在毛巾上。(这一步的目的是防止扎手)