许多上班族每天都少不了一杯香浓的咖啡，同时也会担心咖啡喝多是否会妨碍身体健康，台湾医学大学外科名誉教授张金坚医师爱咖啡成痴，甚至出了一本“瘾咖啡研究室”，来与民众分享咖啡健康的力量，告诉你喝咖啡到底健不健康。 张金坚医师表示，许多非处方治疗头痛的药品中常有咖啡因成分，在服用低剂量止痛药时，若能配上一杯温热的浓咖啡，可以让低剂量的止痛药发挥更好的急性阵痛效果。但长期熬夜、喝咖啡容易导致眼压升高，因此熬夜时最好不要喝超过2杯咖啡。

吃面包配上面包抹酱味道超级棒，今天教大家自己在家做无添加剂的面包抹酱，各种不同口味的配方，让你一学就会。 随着饮食风格的多元化，面包搭配抹酱已经不只是早餐和点心，当做正餐也十分受到轻食族的青睐。或许你会担心外面的抹酱是否会有不良添加物，那不如就自己做吧!抹酱DIY不仅不难，而且甜度、酸度都可以随喜好调整。现在就照着老师特别准备的美味抹酱配方做做看，保证会给你耳目一新的味觉冲击喔!

清爽的日式凉面、鲜辣的韩式凉面、酸甜开胃的南洋风味凉面，只要掌握酱料配方就能轻松做出来，而且风味还很道地了，爱吃凉面的你当然不能错过! 材料：市售油面 200公克、芝麻豆腐酱 适量、豆腐 60公克、青葱 10公克 作法： 1.取一汤锅，放入适量的水煮至滚沸后，将市售油面汆烫，捞出放入冰水中略浸泡后，立即捞起沥干盛盘备用。

很多餐厅吃完后都会上一盘水果，那么水果是饭后吃的吗?民间有主张饭前吃水果的人，也是有说是饭后吃水果好，其实这个要根据水果的属性来定的，今天就把水果饭前吃和饭后吃的区别与好处详细给大家讲解一下。 主张饭前吃水果的人，认为方便肠胃吸收，有助于维他命的吸收。而且这样做还能控制食量，减少正餐摄取精致淀粉的机会。甚至还有一种危言耸听的说法是认为，饭后吃水果会让水果在肠胃中滞留太久，产生发酵、有机酸，引起腹胀、腹泻等问题。

黄澄澄的柳橙不但可以当作饭后水果，也可以用于料理或是打果汁喝，还能帮助降血压、预防心脏病和醒酒，兼具营养和美味。最近也有研究发现，喝柳橙汁不但可以消除疲劳，更能帮助提神，效果比咖啡更好! 柳橙含有多种维生素、矿物质，其中维生素C最为丰富，每颗柳橙约含有70克维生素C，几乎等同于人体每日所需。柳橙也含有丰富的钾，可以排除身体中多余的钠盐，每天喝约500毫升的柳橙汁就能够帮助降血压。另外，柳橙中的叶酸可以帮助预防心脏病，柠檬酸则能够消除肌肉的疲劳酸痛，喝酒后吃些柳橙也有助于消除宿醉。

柠檬是夏日盛产的水果，酸酸的很开胃，吃柠檬的好处有很多，改变体质消暑开胃，全都和柠檬有关。生活中柠檬还有哪些作用呢?聚餐网今天把柠檬的神奇妙用给大家整合起来，供你参考一下。 柠檬莱姆，黄色绿色，傻傻分不清? 印象中区分柠檬莱姆，都以黄色绿色来区分，但实际上这是错的，无论柠檬莱姆都有黄色和绿色，并无一定颜色之分。要区分柠檬莱姆有方法，柠檬是长椭圆形，果皮油囊粗、皮厚、有籽，而莱姆形状较圆，皮较薄，无籽，表皮油囊较细。

身体对于脂肪的运用与储藏，似乎很有一些自己的想法;哪些地方会先瘦、哪些地方不容易瘦，都是先天决定好，不是局部运动就能改变的。 局部瘦身应该是健身史上最大的迷思，没有之一，因为人们相信局部瘦身的可能性，所以“健腹机”、“7分钟核心训练”、“消除掰掰袖手臂操”才能如此风行。人人都希望能成为身体的雕刻师，把不想要的部位消去，把想要的部位变大。但局部瘦身真的做得到吗?难道这只是人们的一厢情愿?让我来分享一些实证科学的看法。

糖尿病是现在很常见的病例了，当你的血糖高于正常值是就需要注意了，特别是糖尿病前期控糖很重要，今天就教给大家几个控糖的技巧，别让器官泡在糖水里。 当医师告诉你：“你的血糖高于正常值，但还没高到被诊断为糖尿病的地步”时，就代表你正处于“糖尿病前期”。有网友提问：“被诊断为糖尿病前期，该怎么控血糖?”处在罹患糖尿病临界点的民众别担心，让营养师教你如何聪明控血糖。

欢乐颂中安迪送给邱莹莹一盒绿山咖啡，起初邱莹莹还以为是把蓝山咖啡说错了，然而并不是。说起咖啡我们容易想到星巴克，但是小编不得不提一下咖啡界的低调巨咖——绿山咖啡。那么绿山咖啡到底是什么咖啡哟?它好不好喝呢?下面给在家详细讲解一下。 真有一家低调的咖啡业巨头，它的商业模式很值得我们学习，它的未来前景也很值得期待，这就是绿山咖啡烘焙公司(GreenMountainCoffeeRoasters)，主要生产“克里格咖啡机”和配套的“K杯咖啡”。

听说糙米吃了对身体好，营养师都见意多吃一些粗粮好，那么糙米是不是就是指的粗粮呢?专家指出糙米不是粗粮，也不属于细粮，糙米的概念是含纤维较多的粮食。 糙米是去壳后仍保留存些许外层组织，一般来说糙米不是粗粮，也不属于细粮。因为糙米的概念是含纤维较多的粮食，如玉米、高梁、小米、燕麦、荞麦、番薯等。糙米碾成精米后才算细粮，但从健康的角度，米还是吃糙一点好，但是比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维。