日式炸猪排不论是单独当主食或者当成配菜,都是非常受欢迎的人气日式炸物。想要炸得跟店家一样外酥内嫩的口感,可是有诀窍的喔!下面聚餐网把正宗的日式炸猪排超详细的制作方法分享给大家。 日式炸猪排料理三大要诀 1、吸除水分 2、肉要断筋 3、裹粉要薄而扎实 材料 猪里肌肉180公克(分切成一片60公克)、洋葱(或高丽菜)适量

自己作肉干健康又有趣，嘴馋的时候，猪肉干、牛肉干或是猪肉角是最佳的良伴，厚实的肉干和有嚼劲的牛肉干，越吃越有劲。别想到肉干也可以自己动手作吧! 选用新鲜的绞肉，剁泥调味，杆平后再双面烤香，就是健康的自制肉干;牛肉干的作法也很简单，薄片牛肉腌渍风干，再双面烤香就大功告成了。自己动手乐趣多，又能把关食材和过程的卫生，吃起来健康又安心。

中医讲究以形补形，所以猪肝汤补虚益精有非常好的作用，而且猪肝汤能防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。下面把猪肝汤的功效给大家讲解一下。 猪肝汤的功效： 补虚益精，清热祛风，益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。 猪肝汤的做法： 1、猪肝洗净切片加少许淀粉拌匀，生菜洗净备用。 2、 水烧开，依次倒入猪肝，生菜，快速加入调味料，再次烧开即可。

在家蔬菜只要开水焯汤业下，在加上速配酱料就能做的非常美味，只需简单的淋·拌·沾就能上桌享用了，那么蔬菜酱料怎么做才好吃呢?聚餐网今天给大家分享14道蔬菜速配酱料制作方法。 多吃蔬菜有益健康，但蔬菜风味清淡，让不少人觉得不好吃，若以重口味的烹调方式又让蔬菜的口感与养分丧失。其实蔬菜烹调方式越简单越好，水煮、清蒸或是稍为煎炒一下，搭配各式能增鲜提味的酱料，就是一道美味又营养的菜色了!一点都不麻烦，而且不破坏蔬菜的美味与营养，15道酱要有清爽与浓郁，随你喜好，马上来试试看吧。

拔丝甜点不但好吃而且做法简单，聚餐网今天把好吃的拔丝地瓜秘方公开分享给大家，想要吃拔丝甜点的朋友们不防自己在家动手来试试。 拔丝地瓜是很多人喜爱的小点心，在美食汇聚的夜市始终占有一席之地，虽然材料简单，但个中技巧却无人知晓，其实拔丝的食材选择除了地瓜外，还有更多变化，例如芋头、苹果、香蕉、山药、莲子等，都是不错的选择。拔丝食材最好以水份少的蔬果为主，避免出水而沾不上糖浆，在沾裹糖浆前须先将食材下锅炸熟，同时依照食材特质决定炸衣，以保护食材的色泽和形状。

新雅粤菜馆做为婚宴来说是很多年青时尚青年们的最爱，那么新雅粤菜馆婚宴价格是多少呢?聚餐网现在把新雅粤菜馆婚宴不同套餐的价格表分享给大家。 新雅粤菜馆婚宴价格表： 永结同心宴满八席以上，赠新雅精致请柬20张;满八席以上，赠来宾签到簿1本、签字笔2支; 满八席以上，赠香槟1支;满八席以上，每桌赠红酒2瓶、黄酒1瓶、啤酒2瓶、七喜1瓶、可乐1瓶

人气美食王NO.1麻油鸡 说起麻油料理，大家第一个想到的一定就是麻油鸡，充满麻油香的滑嫩鸡肉，加上米酒甘甜与老姜微辣的汤头，一碗下肚后，一股温热感从胃部缓缓蔓延至全身，不禁让人感到满足与幸福。 冷飕飕的寒冬，来碗暖呼呼的麻油料理，让人从头到脚都热了起来，如此温暖人心、香气扑鼻的美妙好滋味，都要归功于黑麻油搭配老姜片爆炒的神奇魔力，再添加酒水一起烹煮出浓而不呛的汤头。想知道如何能做出“一家烹煮、多家飘香”的麻油美味料理吗?本单元将为你做最详尽的解密!

煲仔饭做法简单，而且味道鲜美，在香港几乎餐餐不离煲仔饭，聚餐网今天给大家介绍15道经典又美味的煲仔饭的制作方法，让你尝尝好滋味。 “煲”到底有什么独特之处，让香港人几乎餐餐不离口，就连饭店菜单上一定也会洋洋洒洒出现数十道煲料理呢!而所谓的“煲”，就是利用砂锅、瓦锅或陶锅来料理，常听到的煲仔饭、煲仔菜等，就是这样煮出来的好味道。

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，从古代开始一直流传至今。那么冬至为什么吃饺子呢?到底冬至吃饺子的由来是什么?聚餐网今天把冬至吃饺子的由来和传说给大家分享给大家。 冬至为什么吃饺子? 谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”。为什么冬至这天要吃饺子呢?有人说，吃水饺主要是希望往后的日子财源滚滚。“饺子形状像元宝，有发财寓意，这是我个人认为最合理的解释，所以说，这吃水饺取得就是个希望发财的意思。”

雪莲菌是一种菌类植物，虽然具有消除疲劳和增强免疫力的作用，但是乱吃雪莲菌也会带来许多危害。而且雪莲菌对人体还有很多副作用，下面把雪莲菌的危害和雪莲菌的副作用给大家讲解一下。 首先我们来了解一下什么是雪莲菌? 雪莲菌也称西藏灵菇，来源于西藏，是将乳放在用羊皮袋里自然发酵而成的。长期发酵后会在袋子里形成独特的菌粒，现今流行的雪莲菌是以自然产生的菌粒为菌种发酵鲜奶或者纯奶而成的乳制品。