面条(干切面)的介绍切面也就是新鲜的面条，通常是将面团先反复擀压或碾压成片，然后铡条成型。面条(干切面)的营养价值面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
