袁豆豆~拉面块,扯面块

袁豆豆~拉面块,扯面块的做法与步骤
- 第1步.
面粉和水揉成面团

- 第2步.
按扁

- 第3步.
厚度大约两厘米左右 这个随意啦 但是 不要太薄 要不后面不好扯

- 第4步.
切成厚块 如图

- 第5步.
盒子里倒适量油

- 第6步.
放入面块

- 第7步.
每一块都粘上油

- 第8步.
盖上盖子

- 第9步.
底部是这样的 密封好放入冰箱 至少六小时 时间短了,扯时很容易断 我一般是晚上和面,早上做早餐吃

- 第10步.
手握面块一边,慢慢拉扯

- 第11步.
变长了

- 第12步.
变薄了 一节一节扯 很容易

- 第13步.
都扯好了

- 第14步.
锅里放入高汤 烧开 放入面块 一条一条的放

- 第15步.
很劲道

- 第16步.
放盐 起锅 放点葱花 美味 是不是很简单 你也试试吧

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