煎饼果子/鸡蛋饼

煎饼果子/鸡蛋饼

煎饼果子/鸡蛋饼的做法说明

自己做,干净卫生,就是大夏天的有点热😄

煎饼果子/鸡蛋饼的食材和调料

面粉1碗
米粉少半碗
鸡蛋3个
火腿肠2根
适量
香菜适量
芝麻适量
甜面酱适量
蓉酱适量

煎饼果子/鸡蛋饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散

    煎饼果子/鸡蛋饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    火腿肠切成条

    煎饼果子/鸡蛋饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉玉米粉放在一起,兑水,搅成没有颗粒,比我图片这个稠一点就可以

    煎饼果子/鸡蛋饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煎锅刷点油,放面糊,快速晃匀(也可以用能刮的一切东西快速刮平)。 放鸡蛋液,洒芝麻,几乎都固定了,再翻面。 火腿肠放锅里煎。

    煎饼果子/鸡蛋饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    翻好面,用铲子压压饼,抹甜面酱,蒜蓉酱,放葱花,香菜,火腿肠(你也可以再放点油条,生菜什么的),叠或者卷在一起就可以吃啦

    煎饼果子/鸡蛋饼的做法步骤 第5步

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