玛格丽特饼干
玛格丽特饼干的做法说明
入口即化的饼干🍪
玛格丽特饼干的做法与步骤
- 第1步.
用烘焙称称好食材备用
- 第2步.
低筋面粉跟玉米淀粉混合均匀（有面粉筛的过下筛备用）
- 第3步.
黄油➕细砂糖➕盐，放入烤箱融化，备用
- 第4步.
蛋黄用勺子压碎，越碎越好
- 第5步.
冷却的黄油中倒入压碎的蛋黄碎末，拌匀
- 第6步.
把黄油熟蛋黄液倒入低筋面粉玉米淀粉混合物中，揉匀
- 第7步.
揉成光滑的面团
- 第8步.
把揉好的面团，称成10克每个
- 第9步.
轻轻的搓成小圆球，一个个排在垫有牛油纸的烤盘中
- 第10步.
用大拇指一个个按扁
- 第11步.
放入烤箱中层，上下火160度，烤20分钟
- 第12步.
烤好了
- 第13步.
冷却后装罐子里保存
- 第14步.
此配方一共做了75个饼干，可以装四罐左右
