木瓜糖水
木瓜糖水的做法说明
每年夏天都很喜欢的木瓜糖水。用料挺简单的，就是木瓜、银耳和小杏仁，这次还加了糖渍木槿花。因为木槿花的花期短，所以就多买了一点，熬了糖浆，刚好夏秋两季都可以做甜品吃。
木瓜糖水的做法与步骤
- 第1步.
银耳、小杏仁、冰糖一起放小砂锅里，加些开水，然后把小砂锅放在高压锅里隔水炖30分钟左右，这样吃起来口感比较软糯，量多的话就直接用高压锅煮。
- 第2步.
把小锅取出来放在炉上重新烧开，加入木瓜稍微煮十分钟，再加糖木槿花煮五分钟就可以了。
小贴士
把小锅放在高压锅里隔水炖的好处就是一会儿拿出来的时候直接就用这个锅放在炉上烧了，不用换锅。
