西红柿海带鸡蛋汤汤~

西红柿海带鸡蛋汤汤~

西红柿海带鸡蛋汤汤~的做法说明

有一次上课外辅导课前两个小时特别饿,下课之后就晚上八点了,自己饿的不行做了烂炖汤,也就是这个,发现特别好喝,一步一步推演变的现在的汤 记得那次辅导课前喝了变的特别有精神哈哈

西红柿海带鸡蛋汤汤~的食材和调料

西红柿1个
鸡蛋2个
1勺
胡萝卜5片
瘦猪肉1块
5颗
耗油1勺
白醋1小勺
菠菜1小把
土豆1个
海带半碗
地瓜淀粉1碗
黑胡椒个人喜好可加可不加
2勺
生抽1勺

西红柿海带鸡蛋汤汤~的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备按照上面食材准备,土豆切成丝,西红柿用四分之三个,剩下吃掉(我很皮的还是吃了)胡萝卜切成丁(不点儿就行)菠菜焯一下水,海带(我用的是海带干)泡水膨胀下,准备以上可以做了!!!

    西红柿海带鸡蛋汤汤~的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入油,先加胡萝卜和西红柿颠炒

    西红柿海带鸡蛋汤汤~的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入切好的新鲜土豆丝,继续翻炒,炒成粘稠状加入水

    西红柿海带鸡蛋汤汤~的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入一锅的水,并加入海带和精肉(切成条状、加入冰糖、耗油、白醋、生抽,依次放入

    西红柿海带鸡蛋汤汤~的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大火烧开,小火闷十分钟,锅开后加入黑胡椒粉、菠菜(小心锅气烫手!),可以开锅尝尝(啧啧)记得肉末和海带要注意生熟,海带别煮烂了,别太急开锅!

    西红柿海带鸡蛋汤汤~的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    起锅后,加入黑胡椒粉,加搅匀后的鸡蛋,一勺一勺放,再加入绿绿的菠菜,关火(因为前面菠菜已经焯水了)

    西红柿海带鸡蛋汤汤~的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    熬好的西红柿海带鸡蛋汤就做好啦(么么哒~(^з^)-☆)

    西红柿海带鸡蛋汤汤~的做法步骤 第7步

小贴士

菠菜记得焯水,耗油不能放太多,海带不能煮烂了,鸡蛋液要慢慢一勺一勺放,做好后端汤锅别烫到手呐!

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