可可玛格丽特
可可玛格丽特的做法说明
玛格丽特饼干加入蛋黄，成品吃起来酥松，绵绵的。
可可味的玛格丽特也是很好吃的。
可可玛格丽特的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋煮熟后放冷水里浸泡会，比较容易剥壳。
- 第2步.
2.黄油室温软化，加糖和盐，用电动打蛋器打发至黄油体积变大，颜色变浅。
- 第3步.
鸡蛋取蛋黄，用勺子按压过筛，和黄油混合均匀。
- 第4步.
筛入粉类，用刮刀混合均匀。
- 第5步.
然后用手按压成团，面团有点微干，不会过分的湿润，面团包保鲜膜，放冰箱冷藏一个小时。
- 第6步.
面团搓成10克一个的圆球，然后用大拇指轻轻按压。
- 第7步.
烤箱提前预热，170度15分钟中层。
- 第8步.
成品图
- 第9步.
成品图
