家庭版干锅花菜

家庭版干锅花菜

家庭版干锅花菜的做法说明

今天买的青辣椒有点辣,把我辣安逸了😂
家庭版干锅花菜比饭店的少油但是也很好吃。最近闹非洲猪瘟,所以没有放肉。如果要放五花肉,第一步五花肉先煸炒出油,再爆香辣椒花椒,蒜片。

家庭版干锅花菜的食材和调料

有机花菜300克
辣椒3个
3-5瓣
生抽1勺
蚝油2滴
花椒20粒
适量
适量
辣椒2个

家庭版干锅花菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    花菜切小朵,用剪刀剪比较方便,不会掉碎屑。洗净备用。 小点易熟,易入味。 选有机花菜,口感好。

    家庭版干锅花菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜片,干辣椒,花椒备用

    家庭版干锅花菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油锅5成热爆香

    家庭版干锅花菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入花菜翻炒,加生抽,盐,水,煮2分钟,中间翻炒均匀。

    家庭版干锅花菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    快熟的时候放入青辣椒翻炒。 出锅前加蚝油,糖。

    家庭版干锅花菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    好吃下饭

    家庭版干锅花菜的做法步骤 第6步

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