墨鱼Bagel Sandwich

墨鱼Bagel Sandwich

墨鱼Bagel Sandwich的食材和调料

墨鱼bagel1个
马斯卡彭奶酪40g
烟熏三文鱼2片
牛油果1/4个
芝麻菜8根
生菜20g
莳萝(干)0.5g
柠檬汁4滴
黑胡椒现磨两转
1/4小勺

墨鱼Bagel Sandwich的做法与步骤

  1. 1.

    将芝士回温至顺滑可涂抹状,与碎茴香混拌均匀,加少许盐,待用。

  2. 2.

    烟熏三文鱼用柠檬汁腌渍,待用。 牛油果切片撒上柠檬汁,用食盐和黑胡椒调味,待用。

  3. 3.

    将贝果从侧面切成两半,在断面上涂抹“1”中准备好的香草奶油奶酪。

  4. 4.

    将三文鱼用厨房用纸吸干水份后,放在涂抹了芝士的底面那层的贝果上,再依次放上芝麻菜,腌渍的牛油果、生菜。

  5. 5.

    将另外半片bagel 覆盖在沙拉菜上。

小贴士

小葱碎替代莳萝也是别有一番风味的。

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