宝宝爱吃的蛋挞(全蛋版)

宝宝爱吃的蛋挞(全蛋版)

宝宝爱吃的蛋挞(全蛋版)的食材和调料

全蛋2个
淡奶油100克
纯牛奶110克
炼乳20克
蛋挞皮12个
白砂30克

宝宝爱吃的蛋挞(全蛋版)的做法与步骤

  1. 1.

    把牛奶,淡奶油,炼乳,白砂糖放到奶锅里,上灶开小火搅拌至白砂糖融化,就可以了,千万不能煮开啊。放在一旁晾凉备用。

  2. 2.

    鸡蛋打散,我用的打蛋器,也可以手打,奶锅凉了以后就可以把鸡蛋液过筛加入进去了。我只过了一次。也很嫩滑。

  3. 第3步.

    烤箱提前180度预热10分钟。蛋挞液装到蛋挞里8分满就好,210度上下火,烤盘放中间,烤了35分钟,自己可以把控的。看着烤。

    宝宝爱吃的蛋挞(全蛋版)的做法步骤 第3步

小贴士

烤盘上铺一张油纸,好清理些。

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