啤酒烧凤爪

啤酒烧凤爪的做法与步骤

1. 第1步.

   锅中加入洗净的鸡爪，加入姜片，倒入没过鸡爪的清水，煮3分钟后捞出。

   
2. 第2步.

   油锅烧热，倒入蒜片、花椒、八角、干红椒，小火煸香。

   
3. 第3步.

   倒入鸡爪，加入生抽、老抽、冰糖、盐翻炒至上色。

   
4. 第4步.

   加入啤酒，大火煮开，转小火煮15~20分钟，至汤汁烧至浓稠就可以出锅啦，享用前可以撒下一点葱花点缀。