不爆裂纸杯蛋糕

不爆裂纸杯蛋糕的做法说明

家里还有7只小纸杯，做个纸杯蛋糕。这次调整一下温度，争取不爆裂😃再打上烙印，萌翻了😜

第1步.
牛奶、食用油放在一起搅拌一下备用。
第2步.
低筋粉和玉米淀粉放在一起搅拌一下。低筋粉记得过筛一次！
第3步.
将盐、糖霜、sp蛋糕油放入鸡蛋里打发。
第4步.
手动打蛋器一档打发1分钟，换成中档打发4分钟，看到蛋液发白，看上去比未打发前的蛋液5倍大，液体成条纹状，再换成一档打发。
第5步.
这时缓缓加入食用油油和牛奶，再打发一分钟。
第6步.
把搅拌好的低筋粉和玉米淀粉一次性加进去，一档再打一分钟，看到面粉基本能混合进去就行。
第7步.
打好了，翻拌一下。
第8步.
立刻装杯，这次倒了7分满，用了7只杯子。
第9步.
长帝烤箱上下火150度预热5分钟。把烤盘放在中层，上下火150度烤35分钟。中途机械烤箱竟然时间不动了，😓烤箱停止了5分钟😂，只好多加了两分钟。用了37分钟😃
第10步.
出炉了，颜色不错✌这次没有爆裂👏有点觉得甜了，下次少放些试试😏
第11步.
把纸杯翻过来，放在晾网上凉一会儿。
第12步.
蛋糕跟纸杯自动脱落了😪
第13步.
买的烙印拿出来，煤气上烤两分钟，烙上去，哈哈，太萌了😍
第14步.
反面再来一次😉真好玩呀😜