咸蛋黄豆腐（消灭咸鸭蛋）
咸蛋黄豆腐（消灭咸鸭蛋）的做法说明
家里还剩4颗咸鸭蛋没人吃，那就想办法消灭它们吧😄
咸蛋黄豆腐（消灭咸鸭蛋）的做法与步骤
- 第1步.
材料备齐，中豆腐是相对于嫩豆腐老豆腐而言，我也不知道具体叫什么豆腐
- 第2步.
蛋黄捣碎
- 第3步.
豆腐焯水，焯水时加一点点盐
- 第4步.
放入冷水
- 第5步.
加油炒蛋黄
- 第6步.
倒入豆腐
- 第7步.
加水煮开
- 第8步.
倒入杂菜煮开，加盐调味
- 第9步.
勾芡，撒葱花起锅
小贴士
豆腐可以多煮更好入味
咸淡根据蛋黄的咸度，煮的时候一定要尝味道
