超下饭口水鸡
超下饭口水鸡的做法说明
在家就能做的口水鸡
简单、方便、易学
厨房小白也能轻易上手
超下饭口水鸡的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
小碗中加入生抽、醋、糖后，做成料汁。
- 第3步.
佐料
- 第4步.
超香
- 第5步.
鸡肉铺在黄瓜上
- 第6步.
完成✅
- 第7步.
完成✅
- 第8步.
完成✅
- 第9步.
完成✅
- 第10步.
完成✅
小贴士
1⃣️鸡腿冷水下锅后，放料酒，生姜。煮15分钟后，再闷5分钟捞出，放入冰水中。
2⃣️小碗中加入生抽、醋、糖后，做成料汁。
3⃣️准备蒜蓉、辣椒面、花椒面、烧油，待油轻微冒烟后倒入，制成红油。
4⃣️装盘，准备一些黄瓜丝铺在碗底，鸡腿用手撕后放入盘中。先放入料汁，再淋入红油，最后在撒上一些小葱花、小米椒即可。
