卤鸭趐
卤鸭趐的做法与步骤
- 第1步.
买来鸭趐清理干净小毛
- 第2步.
再用清水清洗干净鸭趐
- 第3步.
把鸭趐放锅里
- 第4步.
加入凉水，加入香叶八角草果去腥
- 第5步.
煮沸浮沬捞出来
- 第6步.
煮沸鸭趐捞出来过凉水
- 第7步.
捞出来滤干水
- 第8步.
锅里放油加入冰糖炒焦糖 把鸭趐放下去一起炒上包
- 第9步.
加入生抽，老抽，八角，草果，姜，干辣椒，桂皮，花椒，香叶，茴香， 蚝油，料酒，冰糖一起煮25一30分钟 就可以了
- 第10步.
鸭趐卤好准备出锅
- 第11步.
美味的鸭趐煮好了出锅
- 第12步.
颜色特别漂亮 超级香
- 第13步.
超级美味！
- 第14步.
开吃
- 第15步.
刚刚出锅的鸭趐
